Científicos alemanes comprobaron que es un mito el querer perder peso, tras comer un desayuno abundante.
Con base a la investigación publicada en una revista de Nutrición, el desayuno abundante no reduce el consumo de calorías durante el día. Al contrario, se termina ingiriendo más que si se come un desayuno ligero.
El estudio involucró aproximadamente a 400 personas, 280 de las cuales eran obesas y 100 tenían un peso normal. Los científicos les pidieron a los pacientes que llevaran un registro de todo lo que consumían diariamente durante diez días en el caso de los obesos y 14 días en aquello con peso normal.
Por lo cual los científicos descubrieron que en la lucha por perder peso, si se come un desayuno abundante se debe contrarrestar comiendo sustancialmente menos durante el resto del día.
Para ello los expertos creen que una reducción en las calorías, grasas, azúcares refinadas, y consumir cinco porciones de frutas y verduras cada día que se consumen en el desayuno podría ser útil en las estrategias de prevención o tratamiento de obesidad.
